Ruang Lingkup Pohon Kelapa, Nira dan Gula
Pohon Kelapa, Nira dan Gula
Last Updated on Saturday, 01 August 2009 23:09 Written by Amanda Ratu Tuesday, 09 June 2009 07:00
Nira adalah cairan yang diperoleh dari tumbuhan yang mengandung gula pada konsentrasi 7,5 sampai 20,0 %. Untuk memperolehnya didapat dengan memotong bunga betina yang belum matang, dari ujung bekas potongan tersebut akan menetes cairan nira yang mengandung gula.
Nira dapat dipanaskan untuk menguapkan airnya sehingga konsentrasi gula meningkat dan kental. Bila didinginkan, cairan ini akan mengeras yang disebut Gula Kelapa/gula Jawa.
Sekilas Info
Suaka Marga Satwa Cikepuh, adalah salah satu Kawasan Konservasi yang dikelola oleh Dinas Kehutanan Jawa Barat yang berdampingan dengan Cagar Alam Cibanteng. Kawasan ini termasuk sebagai daerah penting bagi kehidupan burung Important Bird Area (IBA ID077), lokasi yang dibutuhkan untuk berbagai macam jenis burung untuk mencari makan, bereproduksi dan lainnya. Salah satu jenis yang ada di kawasan adalah burung Merak (Pavo muticus), burung Elang (Spilornis cheela bido) terdapat juga Banteng (Bos javanicus), Rusa (Cervus timorensis).
